ベルリンのおすすめドイツ料理レストラン10選

ドイツ料理といえば、肉料理、ソーセージ、ジャガイモなど、素朴にがっつりなイメージで、毎日食べると思うとちょっと…ですが、せっかくの旅行でベルリンに来たならドイツ料理が食べたいですよね。観光エリアにはたくさんのドイツ料理レストランが集まっていて、どこがいいのか迷ってしまいます。こちらでは観光客だけでなく、地元の人にも大人気のドイツ料理レストランを紹介したいと思います。

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Max & Moritz (マックス&モーリッツ)

photo by saem_my

クロイツベルクのモーリッツプラッツ近くにあるレストランで、名前のMax & Moritzはドイツで有名な絵本のキャラクターの名前から来ています。こちらでは伝統的なドイツ、ベルリン料理がいただけます。店内は広く、昔ながらの雰囲気で、ライブ演奏なども行われます。メニューはとても豊富で、ボリュームたっぷりのプレートでやって来ます。ベルリン風ポテトスープやベルリン風アイスバインなど、ベルリン風アレンジの料理を楽しむのもいいし、シュペッツレやシュニッツェル、ケーニヒスベルガークロプセなど定番ドイツ料理も人気。ビールも良いセレクションで、ハウスビールはクロイツベルガーモレがあります。

Max & Moritz [web]

Oranienstraße 162, 10969 Berlin [地図]

 

 

 

schnitzelei (シュニッツェライ)

 

ここは数種類ある名物のシュニッツェルと、ドイツタパスが人気のレストランです。テーブルに着くと、まずミニサイズのウェルカムビールが出てきます。(子供、未成年にはジュースがあります。)店内デコレーションはカジュアルでモダンな雰囲気。タパスは3、6、9種類が、チーズやミートボールやサラダなどから選べて、おしゃれな木のボードで出てきます。シュニッツェルは牛肉、ラム肉があり、盛り付けや盛り合わせ、ソースなどのバリエーションがあり、好みのタイプを選べ、付け合わせのサラダやグリルポテトもとても良い味付けです。レストランはシャルロッテンブルクとミッテにあります。

 

Schnitzelei [web]

ミッテ:Chausseestraße 8, 10115 Berlin [地図]

シャルロッテンブルク:Röntgenstraße 7, 10587 Berlin [地図]

 

 

 

Dicke Wirtin (ディッケ ヴェアティン)

photo by kenny_l

 

 こちらはシャルロッテンブルク、サヴィニープラッツ近くにあるドイツ料理のレストラン。どちらかというとレストランというよりもパブのような雰囲気です。Dicke Wirtinとは、太った女性店主という意味で、メニューやナプキンにかわいいDicke Wirtinのイラストが描かれていて親しみがわきます。ここでは伝統的なボリュームたっぷりのドイツ料理がいただけます。ここの売りはやっぱりお肉料理。お皿からはみ出る大きさのシュニッツェルやビーフグーラッシュ、ブラットヴルスト(焼いたソーセージ)など、店名通り、すごく満腹になる料理たちです。数種から選べる生ビールも最高です。

 

Dicke Wirtin [web]

Carmerstr. 9 10623 Berlin [地図] 

 

  

Schwarzwaldstuben (シュヴァルツヴァルトシュトゥベン)

photo by gilliehouston

 

こちらはミッテのアートギャラリーなどの多いエリア、オラニエンブルガーシュトラセ駅近くにあります。店内は素朴でおしゃれなデザインで、カフェレストラン的な雰囲気です。こちらでは南ドイツ、シュヴァーベン地方の名物料理が楽しめます。濃厚なケーゼシュペッツレ(ドイツの柔らかい卵麺)やマウルタッシェ(パスタ生地にひき肉、野菜を詰めたもの)など。マウルタッシェはベジタリアンオプションもあります。そのほかにもちろんシュニッツェルなどの肉料理やもあり、数種類あるフラムクーヘン(生地が薄いピザのようなもの)も人気のメニューです。朝食メニューもあります。

 

Schwarzwaldstuben [web]

Tucholskystr. 48 10117 Berlin [地図]

 

 

Lokal (ローカル)

photo by fct_mauro

 

こちらもオラニエンブルガーシュトラセにあるレストラン。ミニマルなデザインの店内はカジュアルで洗練された雰囲気です。こちらではモダンヨーロッパ料理がミックスされたモダン・ドイツ料理がいただけます。食材は地元のものにこだわり、仕入れによってメニューが日ごと週ごとに変わります。旬の野菜がふんだんに取り入れられた料理の数々。鹿肉、イノシシ肉などのちょっと珍しい肉を使った料理もあります。初めに出てくるパンとバターもとても美味しく、提供するものへのこだわりが感じられます。季節のスープ、サラダ、肉料理、魚料理などどれも素晴らしいですが、デザートのチーズケーキも外せない一品です。

 

Lokal [web]

Linienstr. 160 10115 Berlin [地図]

 

 

acht&dreissig (アハト&ドライツィヒ)

 

こちらはオラニエンブルガーシュトラセ駅近くに2016年にオープンした新しいレストランです。ドイツ料理を基本に、イタリアンやアジア風テイストをミックスさせた独創性のある料理を提供しています。新しいお店なので、綺麗でモダンで落ち着く雰囲気。前菜にはビーフレバー、ビーフタルタル、アイスバインなど、モダンにアレンジしたドイツ料理が繊細な盛り付けで提供されます。メインはシュニッツェル、ステーキ、魚料理の他にリゾットやラビオリもあり、どの料理も手の込んだオリジナリティーに溢れています。

 

acht&dreissig [web]

Oranienburger Str. 38, 10117 Berlin [地図]

 

 

Das Meisterstück (ダス マイスターシュトゥック)

photo by mikec137

 

こちらはミッテのジャンダルメンマルクトに近いエリアにあるレストランです。とてもモダンなおしゃれな内装で、ところどころのデザインに凝っていて、壁に並んだ鳩時計とアート作品が印象的です。こちらはソーセージを売りにしているレストランで、たくさんの種類のソーセージがあります。たくさん種類があってどれにしようか迷ってしまいますが、数種楽しめる盛り合わせメニューがあります。付け合わせにザウアークラウトやドイツ風ポテトサラダが付いて来ます。Das Flightというコースメニューでは、3種類のソーセージディッシュと3種類のミニクラフトビールが味わえリッチな気分に。

 

 

Das Meisterstück [web]

Hausvogteiplatz 3 – 4 10117 Berlin [地図]

 

 

Zur Haxe (ツァ ハクセ)

photo by dasolmin

 

こちらはプレンツラウアーベルクにあるレストラン。少し中心地から離れていることもあって、観光客より地元の人々で賑わうレストランです。アットホームなリビングルームのような雰囲気の店内で、フレンドリーな店員さんが南ドイツの民族衣裳で出迎えてくれます。こちらは南ドイツ料理を中心に、トラディショナルなドイツ料理がいただけます。名物メニューはシュバイネハクセとアイスバイン。(ロースト、またはボイルされた豚の足) ボリュームたっぷりです。一緒についてくるジャガイモのクネーデルも美味。他のレストランに比べて値段もリーズナブルで、ちょっと遠出してみる価値ありです。

 

 Zur Haxe [web]

Erich-Weinert-Straße 128, 10409 Berlin [地図]

 

 

eins44 (アインツ44)

photo by eins44

 

こちらはノイケルンにあるジャーマン・フレンチレストランです。元々は蒸留酒製造所だった場所を綺麗に改装して、インダストリアルなデザインのモダンな雰囲気のレストランになりました。このレストランは通りから隠されていて、住所の建物から2つの中庭を通るとたどり着けます。メニューは3、4、5、6品のコースが選べます。メニューに書かれているのはほぼ材料名だけととてもシンプルな内容で、想像力を掻き立てられます。そして出てくる料理はすごく斬新な調理方法と盛り付けで、目にも楽しいサプライズで、食べても意外な食材の組み合わせにびっくりの料理の数々です。

 

eins44 [web]

Elbestraße 28/29, 12045 Berlin [地図]

 

 

Schneeweiß (シュネーヴァイス)

photo by sarahhcheng

 

こちらのレストランはフリードリヒスハインの中心の賑やかなエリアにあります。店名のSchneeweiss(雪のように白い)のとおり、 白を基調にしたエレガントなデザインのレストランです。こちらでは伝統的なドイツ料理をモダンヨーロピアンとミックスさせたオリジナリティーのある料理がいただけます。魚介類などを使った色とりどりの前菜や創作的なメイン料理も人気ですが、一番の売りはサクサクのシュニッツェルです。結構大きなポーションですが、薄くて軽くてジューシーで、ベルリンのナンバー1シュニッツェルにあげる人も多くいます。デザートに、変わった形のアプフェルシュトゥルーデルも必食。

 

Schneeweiß [web]

Simplonstraße 16, 10245 Berlin [地図]

 

 

 

最後に 

 いかがでしたか?伝統的なオーソドックスなドイツ料理もやっぱり人気ですが、モダンにアレンジされたドイツ料理も素敵です。ここに挙げたレストランはどこも人気店なので、予約して行くことがおすすめです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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